Yclass Black Recipe of Lizzieshop

黒い食べ物はとても栄養価も高く美味しい食べ物が多いのです
おしゃれの定番色の黒をテーブルの上で楽しんでみます。
イカスミパスタに黒ごまペーストを練り混んだパンを焼いて
あさりのバターソテー、黒ビール,黒豆、コーヒー、
ブラックサラダ（黒酢ドレッシング）ブラックオリーブ、黒ごまミルクだんご,黒豆のホットケーキ,etc
キャビアやトリフも黒いですよね。 

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黒系の食品には体の温度を上げる効果があります。黒系の食品は、炭化した部分の吸着作用で大腸の働きをよくします。発酵系も黒系の食品の特徴です

“アントシアニン・フラボノイド・カテキン・タンニン”等の色素類が高密度に集まっているので、黒く見えるのです。抗酸化作用ももっています。
多く含まれている色素類の集まりである黒い食べ物そのものがパワーを持っています。